Les moulins de Longeville-Lés-Saint-Avold

Hetschmühl, Holzmühl, Merbette, Ambach et le Moulin de la Neuve Moitresse appelé plus tard Bormühl, Oligmühl….

Le moulin de Bormhul à Longeville-Lés-Saint-Avold au XVIII° Siècle. (Denis METZGER)

A la fin du XVIIIe siècle l’abbaye de Saint-Martin de Glandières à Longeville-lès-Saint-Avold possédait dans la campagne lorraine une bonne douzaine de moulins. Pas moins de six de ces rustiques usines tournaient sur le ban même de Longeville : cinq moulins à farine et un moulin à huile.

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LE MOULIN D’AMBACH ET SON ORIGINE. Pascal Flaus président de la Société d’histoire du Pays Naborien.

La dénomination Ambach provient d’un toponyme appelé autrefois Embach ou Ampach qui signifie par agglutination « Am Bach », « Auprès du ruisseau » qui est la Rosselle. Près du restaurant actuel, de l’autre côté de la route fut construit un moulin à farine déjà mentionné en 1252 propriété des seigneurs de Varsberg, puis de l’abbaye bénédictine Saint-Martin-des-Glandières de Longeville-lès-Saint-Avold.

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