Waldmeister

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Waldmeister (Aspérule odorante).CueilletteDébut du mois de mai (en début de floraison), on cueille la tige en la coupant à quelques centimètres du sol > tige+feuilles+fleurs.Pour environ 1 litrede 40 à…

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Grûmpakëchelchian

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GrûmpakëchelchianGalettes de pommes de terrePour 3-4 personnesEnviron 1 kg de pommes de terre1 oignon2 oeufs3 cuillères à soupe de farine1/2 bouquet de persilsel/poivreÉplucher les pommes de terre et les râper finement,…

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